La Petite Venise est là pour vous surprendre. Installée au 6 Avenue Joseph Simonet, dans le quartier éponyme, cette pizzeria a récemment dévoilé une nouvelle carte, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle a de quoi faire saliver les amateurs de bonne cuisine.
À la tête de cette adresse gourmande : Florent Guiot, un passionné qui a décidé de reprendre les rênes de cette institution locale pour en faire un lieu incontournable pour les amateurs de pizzas artisanales. Son credos ? Des produits frais, une pâte de 24h à 72h de maturation, pour des saveurs authentiques et digestes.
Une Nouvelle Carte qui Fait l’Événement
La grande nouveauté chez La Petite Venise, c’est sa carte entièrement repensée. Exit les recettes classiques et sans âme : ici, on mise sur l’audace, la qualité et le fait maison. Florent Guiot a voulu marier tradition et modernité, avec des recettes qui respectent les codes de la pizza italienne, tout en y ajoutant une touche 100% locale.
Des Pizzas Tomate Revisitées
Les puristes seront ravis : la base tomate est toujours à l’honneur, mais avec des associations qui sortent de l’ordinaire. Parmi les incontournables :
- La Champêtre (tomate, lardons, champignons, chèvre + plots de crême fraiche) – 12,50€ : Un classique indémodable, généreux et savoureux.
- La Sicilienne (tomate, oignons rouges, anchois, câpres) – 12,00€ : Une explosion de saveurs méditerranéennes.
- La Figa (tomate, figatelli, chèvre, tomates séchées) – 13,00€, pour ceux qui aiment les saveurs intenses et salées.
- La Royale (tomate, jambon, champignons, olives) – 12,00€ : La pizza qui plaît à toute la famille.
Et pour les plus gourmands, les pizzas signatures valent vraiment le détour :
- L’Éphémère Gourmande : Une création originale chaque mois, pleine de saveurs de saison.
- La Forza (tomate, jambon cru, mozzarella, burrata, pesto) – 14,00€ : Un délice crémeux et fondant, à savourer sans modération.
- La Gasconne (tomate, magret de canard, cantal, mozzarella, crème de balsamique) – 14,00€ : Une touche sud-ouest qui change des traditionnelles pizzas italiennes.
- La Truffada Burrata (Crème fraiche truffée, champignons, mozza, burrata, huile de truffe, gruyère ) – 16,00€
Les Pizzas Crème : Pour les Amateurs de Douceur
Si la tomate n’est pas votre truc, La Petite Venise propose aussi une belle sélection de pizzas à la crème fraîche :
- La Ruche (crème, chèvre, miel) – 12,00€ : Un mélange sucré-salé qui surprend.
- La Normande (crème, lardons, camembert) – 12,00€ : Un hommage à la Normandie, riche et onctueux..
- La Cantadina (crème, lardons, oignons rouges, pommes de terre, viande hachée) – 14,00€ : Une pizza réconfortante, parfaite pour les soirées d’hiver.
Des Desserts à Se Damner
Chez La Petite Venise, on ne néglige pas le sucré. La carte des desserts est 100% maison et propose des chaussons à partager (ou pas) :
- La Bananella (chaussons nutella, banane, sucre glace, amandes effilées) – 8,00€ : Un régal pour les becs sucrés.
- Le Chouchourou (chaussons crème fraîche, fruits rouges, sucre glace, chouchous, coulis de fraise) – 8,00€ : Frais et fruité.
- Le Nutcham (chaussons nutella, chamallow, sucre glace, coulis de chocolat, M&M’s) – 8,00€ : Pour les enfants (et les grands enfants).
Boissons et Petits Plus
Côté boissons, La Petite Venise propose :
- Canettes (33cl) – 1,50€ (Coca, Oasis, Orangina…).
- Bouteilles (1,5L) – 3,50€ (Coca).
Et pour les clients réguliers, des offres spéciales :
- 10 pizzas achetées = 1 pizza offerte.
- 3 pizzas achetées = 1 bouteille de Coca offerte.
📍 Une Adresse à Retenir
La Petite Venise se situe 6 Avenue Joseph Simonet, 13230 Port-Saint-Louis-du-Rhône, dans le quartier Venise. Ouvert du mardi au dimanche (de 17h-22h00) et le dimanche à partir de 17h (sur réservation).
📞 Réservations et livraisons gratuites au 04 42 86 02 44.
facebook : La Petite Venise
Ce Qui Fait la Différence
Alors, pourquoi La Petite Venise se démarque-t-elle des autres pizzerias de la région ? Plusieurs éléments répondent à cette question :
- Une Pâte de 24h à 72h de Maturation, La Petite Venise prend le temps de faire reposer sa pâte pendant 24h au minimum. Résultat : une texture plus digeste, plus aérée et plus savoureuse.
- Un Nouveau four : Pour une gestion de la cuisson optimisée.
- Des Ingrédients de Qualité : Que ce soit pour les pizzas tomate ou crème, les produits sont frais et sélectionnés avec soin. Les viandes halal sont disponibles sur demande, ce qui élargit encore la clientèle.
- Un Service Irréprochable : Livraison gratuite, accueil chaleureux, tout est fait pour que le client se sente bien.
📅 Infos Pratiques
- Adresse : 6 Avenue Joseph Simonet, 13230 Port-Saint-Louis-du-Rhône.
- Téléphone : 04 42 86 02 44.
- Horaires :
- Mardi au dimanche : 17h – 22h00.
- Livraison : Gratuite à Port-Saint-Louis-du-Rhône.
- Paiements acceptés : Espèces, chèques.
